Ernte im Gewächshaus. Foto: Mika Väisänen

Oktober 2020: Reiche Ernte

In unserem Gewächshaus stehen unsere Pflanzen schön warm und geschützt. Deshalb können wir viele Sorten Tomaten und Kräuter ernten. Große, kleine, rote, aber auch braune Früchte. Die Schokoladen-Tomate ist besonders voll im Geschmack. So wie gute Tomaten schmecken sollen. Hinter dem Gewächshaus haben wir Kalebassen und Kürbisse. Wunderbare Farben und Formen.

Wir genießen unsere eigenen Erträge im Sophienhof. Wir verarbeiten sie in der Küche. Aber manche Frucht schafft es gar nicht so weit, weil sie - schwupps - schon vorher im Mund gelandet ist. Naschen ist für unsere Bewohner*innen erlaubt.

Ganzjährig: Mit dem Gärtner durch das Jahr